Якщо хочеться швидкої та яскравої закуски до обіду чи вечері, спробуйте мариновані помідори, які готуються всього за 5 хвилин. Соковиті, ароматні та пікантні, вони можуть легко доповнити будь-яку страву або навіть замінити звичний салат. А головне – жодних складних інгредієнтів і довгого стояння біля плити.
Мариновані помідори за 5 хв.
Інгредієнти
300 г будь-яких помідорів (черрі або коктейльні ідеально)
1 синя або звичайна цибулина
20-30 г зелені: петрушка, кріп, зелена цибуля
Для маринаду:
½ ч. л. солі
½ ч. л. чорного перцю
½ ч. л. прованських трав
2 ст. л. рослинної олії
1,5 ст. л. яблучного оцту
2-3 зубчики часнику
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Пікантна закуска до м’яса і піци: записуйте рецепт маринованого перцю чилі
Приготування
Великі помідори ріжемо на 4-5 частин, черрі просто навпіл. Цибулю півкільцями, зелень дрібненько.
Усі інгредієнти для маринаду змішуємо. Додаємо до томатів, зелені та цибулі. Перемішуємо, закриваємо та ставимо в холодильник хоча б на 1 годину (а краще на ніч, якщо витримаєте).
Допис, поширений Таняʼs РЕЦЕПТИ | Фудблог | Обіди | Сніданки | Букет із брускет | (@bouquet_of_bruschettas)
Коли хочеться швидкої та смачної закуски, приготуйте томати з часником.
Виходять соковиті, ароматні та дуже смачні мариновані помідори, які чудово доповнять будь-яку страву.
