Психологиня Кімберлі Вілсон заявила, що нестача окремих поживних речовин може позначатися на емоційній регуляції, концентрації та здатності долати стрес. Про це вона розповіла в інтерв’ю New Scientist, яке переказує ТСН.
За словами фахівчині, достатнє споживання омега-3 може допомагати зменшувати депресивні симптоми. Вона також звернула увагу, що дефіцит заліза й анемія можуть бути пов’язані зі змінами настрою, втомою та емоційним виснаженням.
Вілсон радить не робити ультраперероблені продукти основою раціону, адже це може означати нестачу вітамінів, мінералів та омега-3. Однією з простих змін вона назвала щонайменше одну порцію жирної риби на тиждень.
Тим, хто не їсть риби, психологиня рекомендує обговорити з лікарем доцільність добавок омега-3. Вона наголосила, що харчування є лише одним зі складників підтримки психічного здоров’я поряд із психотерапією, медичною допомогою, сном і фізичною активністю.
На її думку, спільне приготування та споживання їжі також може підтримувати соціальні зв’язки й відчуття безпеки.
