Шоколадний коктейль присмачують коньяком
”Палкий поцілунок” напій, що приємно здивує жінку в День закоханих. Готується із шампанського та заморожених ягід, каже 34-річний Ігор Казанцев із Дніпра.
Змішую склянку полуничного соку з пляшкою напівсолодкого шампанського. Збиваю в блендері чи розминаю виделкою 100 грамів замороженої полуниці. Додаю шампанське й перемішую. На дно охолоджених келихів кладу по три кубики льоду та наливаю коктейль. Прикрашаю скибкою лимона.
Якщо ваша обраниця любить солодке, робіть шоколадний коктейль. Для нього розтоплюю в сотейнику 150 грамів чорного або молочного шоколаду. Наливаю 300 мілілітрів вершків і варю на малому вогні до однорідності. Вкидаю по чайній ложці цукру й кориці, доводжу до кипіння. Знімаю з плити, додаю 30 мілілітрів коньяку та подаю теплим на стіл.
