Після ситного обіду чи вечері нерідко з’являються здуття, гази, важкість або дискомфорт у животі. Особливо це відчувається, якщо після їжі ми мало рухаємося і незабаром лягаємо спати. Дієтологи радять простий спосіб підтримати травлення – випити чашку теплого імбирного чаю, пише Prevention.
“Імбирний чай справді дуже заспокоює, а також містить сполуки, які допомагають пришвидшити спорожнення шлунка, тому їжа швидше проходить через шлунково-кишковий тракт. Чому саме імбир? Корінь містить гінгерол – активну сполуку з антиоксидантними та протизапальними властивостями. Дослідження показують, що він може допомагати зменшити здуття та нудоту”, – говорить дієтологиня Мішель Вейд.
Інші трав’яні чаї також містять поліфеноли, які позитивно впливають на мікробіом кишечника та можуть підтримувати нормальне травлення.
Важливу роль відіграє і сама рідина. Вода сама по собі необхідна для травлення та метаболізму. Вона важлива для розчинення поживних речовин. Достатня кількість рідини допомагає запобігати закрепам і підтримувати клітини кишечника.
Втім, ввечері краще обирати напої без кофеїну та великої кількості доданого цукру, щоб не заважати нічному сну.
Як зробити імбирний чай ефективнішим
Дієтологиня та консультантка з харчування Еллісон Балцувайт радить використовувати свіжий корінь імбиру.
“Якщо подумати про пакетик імбирного чаю, то ви насправді отримуєте не так багато імбиру”, – зазначає вона.
Тому можна натерти трохи свіжого кореня або нарізати його скибочками й залити гарячою водою. Так напій матиме більш насичений смак і міститиме більше активних речовин. Водночас, за словами експертки, готовий чай у пакетиках також може бути хорошим варіантом, якщо заварювати свіжий імбир вам незручно.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що їсти ввечері, щоб худнути: п’ять легких страв від нутриціологині
Та є ще один простий спосіб допомогти шлунку після вечері – не сидіти одразу на дивані.
“Моя головна порада для покращення травлення, особливо після вечері, – трохи порухатися”, – каже Балцувайт.
Нетривала спокійна прогулянка після їжі або навіть легка домашня робота можуть підтримати процес травлення. Тож після ситної вечері замість того, щоб одразу лягати відпочивати, можна заварити імбирний чай і трохи прогулятися.
Увага! Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. Gazeta.ua не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.
